Ételallergia vizsgálati csomag – nutritív panel
Medicover vérvételi és laborvizsgálati pontok
Mi az allergia vizsgálat?
Az allergia vizsgálat során a tüneteket okozó allergén azonosítása a legfőbb cél. A vizsgálat elvégezhető provokációs tesztek segítségével és vérvétel útján is. Míg a provokációs teszt során a szervezet (bőr) kis mennyiségű allergénnel (allergiás reakciót kiváltó anyag) vagy allergén kivonattal kerül kontaktusba, addig a vérből történő allergia vizsgálat esetén az allergén specifikus IgE-t mérjük. Az IgE molekulák az úgynevezett immunglobulin szupercsaládba tartozó ellenanyagok, melyeket az immunrendszer termel azért, hogy felismerje, majd semlegesítse a szervezetbe került idegen anyagokat.
Míg a provokációs teszt (ún. Prick teszt) allergia szezonban nem végezhető, addig a nutritív allergia vizsgálat vérből az év bármely szakaszában elvégezhető. A vérvétellel történő allergia vizsgálat gyors és kíméletes.
Mi az ételallergia?
Az ételallergia esetében a szervezet védekező rendszere tévesen úgy reagál bizonyos táplálékfélékre, mintha azok károsak lennének, ezért az immunrendszer sejtjei ellenanyagot termelnek, hogy az idegen anyaggal szemben védekezzenek. A legtöbb esetben az allergiás reakció azonnali tüneteket produkál. A tünetek lehetnek enyhék és súlyosak. A leggyakoribbak az emésztési zavarok, a hasmenés, gyomorfájdalom, hányinger, bőrviszketés, csalánkiütés, mellkasi fájdalom, duzzadt légutak, nehézlégzés, valamint az anafilaxia (súlyos, életveszélyes túlérzékenységi reakció, mely a teljes szervezetet érinti).
Mi a keresztallergia?
Létezik úgynevezett keresztallergia is, ami azt jelenti, hogy egy adott összetevőre allergiás egyén esetében egy kémiai szerkezetét tekintve hasonló, másik allergén is allergiás reakciókat vált ki. A keresztallergiák Kombinált allergia panelünk segítségével határozhatók meg.
Mi a különbség az ételallergia és az ételintolerancia között?
Míg az ételallergia esetén jelentkező tünetekért az immunrendszer felel, addig az ételintolerancia tüneteit az emésztőrendszer váltja ki. Az ételallergia veszélyesebb, mint az ételintolerancia, hiszen extrém esetben súlyos allergiás reakció (anafilaxiás sokk) is felléphet, ami akár halált is okozhat. A táplálék allergiára jellemző, hogy az ételben található allergén (allergiás reakciót kiváltó anyag) azonnali reakciót vált ki az immunrendszerből, míg ételintoleranciánál a tünetek sokkal lassabban, órák vagy napok elteltével jelentkeznek. Az ételallergiánál fellépő allergiás reakció nem az elfogyasztott étel mennyiségének függvénye. Ételintoleranciánál, a jelentkező tünetek súlyossága az elfogyasztott étel mennyiségétől függ.
Mit tartalmaz a nutritív csomag? Milyen allergéneket vizsgál?
A vérvétellel történő ételallergia laborcsomag (nutritív allergia panel vizsgálat) a leggyakrabban előforduló 20 allergént tartalmazza.
Tojásallergia (Tojás sárgája és Tojásfehérje allergia)
A tojásallergia tünetei: bőrviszketés, kipirosodás, csalánkiütés, száj körüli zsibbadás, légzési nehézség, az arc illetve a torok duzzadása, hányás, hasmenés, hasi fájdalom
Súlyos allergiás reakció: anafilaxiás roham
Tehéntej allergia
A szervezet a tejben előforduló tejfehérjéket (kazein, alfa-laktalbumin, béta-laktoglobulin) allergénként azonosítja, melyre immunválaszt ad.
Közvetlenül tejfogyasztás után jelentkezhet:
- Bőrtünetek: viszketés, ekcéma, csalánkiütés
- Bélrendszeri tünetek: haspuffadás, hasmenés, véres széklet, hányinger, hányás
- Légúti tünetek: fulladás, asztma
- Súlyos allergiás reakció: anafilaxiás roham, mely egészen a keringési rendszer összeomlásáig vezethet
Fontos tudni, hogy a tehéntej allergia vizsgálat során csak a tejfehérjékre adott választ vizsgáljuk, a tejcukor allergiát nem.
Negatív tejfehérje allergia eredmény esetén szükséges lehet a tejcukor okozta intolerancia vizsgálata is.
Búzaliszt allergia
Allergiás reakciók: csalánkiütés, hányás, súlyos esetben: anafilaxiás roham.
A vizsgálat glutén érzékenységet nem mutat ki.
Földimogyoró allergia
- Bőrtünetek: ekcéma, bőrkiütés
- Légúti tünetek: légszomj, nehézlégzés
- Bélrendszeri tünetek: hasi görcsök, hasmenés, hányinger, hányás
- Súlyos allergiás reakció: anafilaxiás roham
Szójabab okozta allergia
Közvetlen és keresztallergiás reakciót egyaránt kiválthat.
- Bőrtünetek: viszketés, duzzadt ajkak, kiütések
- Légúti tünetek: duzzanatok a száj – és garatüregben
- Súlyos allergiás reakció: anafilaxiás sokk
Akiből a szója fogyasztás allergiás reakciót vált ki, a keresztallergia miatt tartózkodjon az alábbi ételek fogyasztásától: dió, glutén tartalmú élelmiszerek
Paradicsom allergia
Bőrtünetek: viszketés, kipirosodás, melyeket az illóanyagok váltanak ki
Sárgarépa allergia
Keresztallergének: zeller, ánizs, alma, burgonya, rizs, búza, nyírpollen, avokádó, ananász, uborka, petrezselyem, paradicsom
Burgonya allergia
A burgonya ritkán vált ki allergiás reakciót. A tüneteket a héj alatt lévő allergének okozzák. Gyermekeknél súlyos hasmenést okozhat, felnőtteknél inkább bőrtünetek jellemzők, melyek a nyers burgonya tisztításakor fordulnak elő. Ilyenkor kipirosodó kéz, esetleg hólyagos kiütés jelentkezhet. A burgonya esetében az arra allergiás egyénnek a nyírfa virágportól kell tartózkodnia.
Tőkehal okozta allergia
- Bőrtünetek: arc kipirosodása, csalánkiütés
- Légúti tünetek: nehézlégzés, fulladás
- Súlyos allergiás reakció: eszméletvesztéssel járó anafilaxiás sokk.
Alma allergia
Alma által kiváltott allergiás reakciók: ajkak, nyelv, garat, valamint a torok viszketése, duzzanata. Az almára allergiás egyénnek a keresztallergia miatt a nyírfa pollentől kell tartózkodnia.
Rákfélék okozta allergia
- Bőrtünetek: kiütések, ödéma
- Bélrendszeri tünetek: hasmenés, hányás
Bizonyos esetekben orális allergia szindróma (ajkak, nyelv, garat, torok viszketése, duzzanata) jelentkezhet.
Rizs allergia
A rizs allergi tünetei között a hányás, hasmenés, reflux, ekcéma, kiütés, viszketés, a pollenje okozta tünetek között pedig a kötőhártya-gyulladás, orrmelléküreg-gyulladás, asztma is jelentkezhet, súlyos esetben pedig még anafilaxiás sokk is felléphet.
Pékélesztő allergia
Az élesztő allergia alábbi tünetekkel járhat: puffadás, fejfájás, idegesség, orrdugulás, zavartság, depresszió, fülfájás, emésztési panaszok, krónikus fájdalom, fájdalmas nyelés, stb., és ilyen esetekben felmerül, hogy candida-fertőzésről beszélünk.
Rozsliszt allergia
Allergiás reakciók: csalánkiütés, hányás, súlyos esetben: anafilaxiás sokk.
Sárgabarack allergia
Az barack fogyasztása szájüregi allergiás reakciókat (ajkak, nyelv, garat, valamint a torok viszketése, duzzanata) válthat ki.
Kiwi allergia
- Bőrtünetek: kiütések, piros foltok, csalánkiütés
- Bélrendszeri tünetek: puffadás, hasfájás, hányinger, hasmenés
Orális allergia szindróma (torok kaparása, szájviszketés)
Zeller allergia
Fogyasztását követően orális allergia szindróma jelentkezhet, gyakran társul nyírfa pollen allergiával.
Súlyos allergiás reakció: anafilaxia
Mandula és mogyoró okozta allergia
Allergiás reakcióként jelentkezhet kiütés, hányinger, hányás, szájzsibbadás, asztmás rohamok illetve eszméletvesztés
A nutritív allergia vizsgálat eredménye önmagában még nem elég a diagnózis felállításához. A megfelelő életmód és táplálkozási szokások kialakításához, gasztroenterológus szakorvosunk rendelkezésére áll.
Hogyan készüljek a vizsgálatra?
A nutritív allergia vizsgálathoz nem szükséges éhgyomor.
Mikor várható az eredmény?
A vizsgálatot követő 7. munkanap után.
